「ほんそん」の野菜・山菜

春はゼンマイやワラビ、ウド、タラノメや山菜の王様シドケ（破れ傘）、夏はキュウリ、トマトなどの夏野菜、秋は多くの種類のキノコなど一年通して豊かな自然の恵みが楽しめる。
特に面積のほとんどが「山林」のほんそんでは、大きく質の良い山菜を採取することができまさに「山の幸」の宝庫。
山菜好きにはたまらない地域である。